img

Вкусный чизкейк по домашнему рецепту

Вкусный чизкейк по домашнему рецепту

akbmillenium.ru

Советую приготовить чизкейк с клубникой, который обладает оригинальным вкусом и нежным ароматом. Чизкейк можно приготовить не только в обыденный день, но и для праздничного стола. В отличии от стандартных праздничных тортов, это блюдо придаст изюминку празднику и удивит гостей. Для приготовления чизкейка будут необходимы ингредиенты для основы и для начинки. Для основы подготовьте:

150 грамм сливочного масла (я брала домашнее)

1 стакан просеянной муки

5 столовых ложек сахарного песка

пол пакетика ванильного сахара

1 желток от куриного яйца

Для начинки будут необходимы:

Для всех желающих боди массаж у нас лучший в столице.купить Даклатасвир

3/4 стакана сливок средней жирности

0.5 кг любого сливочного сыра

0.5 кг свежей клубники (можно использовать консервированную)

3 куриных яйца и 1 белок от яйца

100 грамм сливочного масла (использовала магазинное)

3/4 стакана сахара

половина лимона

2 столовые ложки крахмала

1 пакетик красной заливки для торта

Способ приготовления чизкейка в домашних условиях. Из масла, муки, сахара, желтка и ванильного сахара приготовить песочное тесто по любому рецепту. Готовое тесто замотать в кулёк и поместить на час в холодильник.

Приготовим начинку. Масло растереть с сахаром, добавить лимонный сок и измельчённую цедру лимона, а также желтки. Всю массу хорошо взбить миксером. В отдельной миске соединить сливки и сыр. Белки взбить до устойчивых пиков. Добавить в сыр белок и крахмал небольшими порциями, всё время перемешивая массу.

Форму смазать маслом. Выложить в неё песочное тесто ровным слоем. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 15 минут. После этого выложить на готовое основание сырную массу и выпекать ещё около часа в духовке. Клубнику красиво нарезать, посыпать сахаром и оставить на некоторое время. Приготовить заливку для торта (готовить, как указано на пакете). На готовый чизкейк выложить клубнику и полить заливкой. Дать остыть.

Если вас интересует приготовление оригинальных блюд, советую приготовить тирамису.

Желаю приятного аппетита!

Источник - recipes.in.ua